Muștar aromă Béarnaise, 95 g, Martin Pouret, Franța
Gramaj: 95 gr
Origine: Franța 🇫🇷
Cu respect pentru această tradiție, Martin Pouret prepară rețetele folosind semințe de muștar francez măcinate pe piatră, sare de Guérande și oțet de Orléans.
Recunoscut prin Ordinul Regelui, caracterul muștarului de Orléans se bazează pe trei piloni: o rețetă ancestrală, know-how unic și o selecție a celor mai bune ingrediente. Breasla Maeștrilor Oțetari și Muștaristi din Orléans a fost recunoscută prin decret regal în 1580. Pentru Martin Pouret, muștarul de Orléans este o necesitate.
Preparare
Cu respect pentru această tradiție, Martin Pouret prepară rețetele folosind semințe de muștar francez măcinate pe piatră, sare de Guérande și oțet de Orléans.
Ingrediente
Muștar de Orléans (apă, semințe de muștar din Valea Loarei, oțet, sare de Guérande, acidifiant: acid citric, turmeric, arome naturale, antioxidant: acid ascorbic, conservant: bisulfit de potasiu), șalotă, tarhon, piper negru.
Poate conține sulfiți.