Mix pentru risotto cu radichi, 215gr La Balocchina

Gramaj: 215gr
Origine: Italia 🇮🇹

Risotto cu ridichi

Orezul blând și aromat și chicotul ușor amar formează o combinație încântătoare. Acest risotto se potrivește bine cu vânatul și alte tipuri de carne închisă la culoare. Frunzele proaspete de chicot adaugă o notă crocantă. Sfat: Aglomerarea este normală în amestec, deoarece supa granulată deja adăugată va absorbi apa.

La Balocchina practică o agricultură respectuoasă față de mediu și cultivă șapte soiuri diferite de orez în Piemont. Familiile Bosio și Falco își propun să fie lideri în cultivarea orezului în viitor și, ca produs „Made in Italy”, să acopere întregul lanț de aprovizionare. Orezul lor este sortat, maturat și șlefuit între pietre la o moară din apropiere. Amestecurile de orez proprii ale La Balocchina sunt deosebit de originale și delicioase.