Mix pentru risotto cu șofran, 215gr La Balocchina
38,53 lei
Salt la informațiile despre produs
Mix pentru risotto cu șofran, 215gr La Balocchina
38,53 lei
Gramaj: 215gr
Origine: Italia 🇮🇹
Mix pentru risotto cu șofran
Risotto-ul alla milanese, de culoare galben-auriu, este un mic lux, motiv pentru care bucătarul-șef Gualtiero Marchesi, distins cu stele Michelin, l-a servit cu foiță de aur. Este gătit cu supă de vită și acoperit cu parmezan. Sfat: Formarea de cocoloașe în amestec este normală, deoarece supa granulată deja adăugată absoarbe apa.
La Balocchina practică o agricultură respectuoasă față de mediu și cultivă șapte soiuri diferite de orez în Piemont. Familiile Bosio și Falco își propun să fie lideri în cultivarea orezului în viitor și, ca produs „Made in Italy”, să acopere întregul lanț de aprovizionare. Orezul lor este sortat, maturat și șlefuit între pietre la o moară din apropiere. Amestecurile de orez proprii ale La Balocchina sunt deosebit de originale și delicioase.