{"product_id":"guerande-salt","title":"Sare de Guérande, 70gr Compagnie Française des Poivres et Epices","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 105%; font-family: 'Times New Roman',serif; mso-ansi-language: FR;\" lang=\"FR\"\u003e\u003cspan lang=\"RO\"\u003eGramaj: 70gr\u003cbr data-start=\"2948\" data-end=\"2951\"\u003eOrigine: Franța \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e🇫🇷\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSarea a fost produsă în Guérande încă din epoca romană; mlaștinile sărate au fost perfecționate în Evul Mediu, când gestionarea apei, structurile și organizarea economică a acestora au fost mult îmbunătățite. Meșteșugul și know-how-ul au fost transmise din generație în familiile din Guérande; sarea este recoltată manual și obținută prin evaporare solară în bazine specifice. Câmpurile de sare sunt formate din argilă gri-albăstruie. Aceasta eliberează minerale și oligoelemente semnificative și conferă acestei sări de mare atlantice culoarea cenușie unică și gustul incomparabil. Textura sa este unică, umedă, între crocantă și fragedă, cu o salinitate rafinată, însoțită de note minerale delicate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSfaturi de utilizare: Sarea de mare de Guérande este o sare de masă potrivită pentru majoritatea preparatelor, fiind utilizată în principal ca notă finală. Îmbunătățește delicat o carne roșie bine rumenită, preparate la grătar, carpaccio și preparate cu sosuri. Completează legumele în toate formele, de la salate la legume la cuptor. Și fructele de mare: umiditatea sa va scoate în evidență în mod special peștele. Este renumit și folosit în mod regulat cu ciocolată sau pentru a face caramel cu unt sărat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRețete: * Focaccia cu oregano și rozmarin * Sos de ciuperci din Paris * Muștar integral\u003c\/p\u003e","brand":"Compagnie Française des Poivres et Epices","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54057120366929,"sku":"WSE094","price":47.15,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/8994\/4657\/files\/1e3bd913f4f55ea9bf272d825f055a13fecbf12066c83d2d84191d4bde167dbb.png?v=1781369765","url":"https:\/\/checkout.epicurio.ro\/products\/guerande-salt","provider":"Epicurio.ro","version":"1.0","type":"link"}